韩剧掀起中国“炸鸡和啤酒”饮食浪潮

随着韩国SBS电视剧《来自星星的你》(以下简称“星星”剧)的热播，中国掀起“炸鸡和啤酒”热潮。韩国《亚洲经济》刊文称，“星星”剧风靡韩国，同时在中国也引起了巨大反响，人气话题双丰收。不仅剧中男女主角受到万千粉丝的追捧，最令人不可思议的是，竟然在中国掀起了“炸鸡啤酒”饮食浪潮。

文章称，“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒?”剧中千颂伊的这句台词如实地反映了韩国人的夜宵文化。“炸鸡和啤酒”是韩国最具代表性的夜宵食品。该剧播出后，不仅引发影迷的强烈追捧，包括范冰冰在内的众多中国明星也纷纷发微博感叹“炸鸡和啤酒在哪里”。此前，中国并没有“炸鸡啤酒”饮食文化，该剧播出后，不少商家相继推出“炸鸡和啤酒”，利润也颇为可观。一部电视剧影响如此惊人，竟能引发一场空前的饮食新文化，不得不让人瞩目。

文章认为，事实上，近年来热播韩剧比比皆是，但结束后大多悄声匿迹，下一部接踵而来，为何“星星”剧能引发“炸鸡啤酒”热潮?其中贴近生活的饮食文化影响不容小觑。无独有偶，几年前韩剧《大长今》热播，曾在东南亚掀起韩餐热潮，甚至在几年后的今天，电视剧风潮虽过，但文化影响犹存，各处韩餐店屡见不鲜，不仅宣传了韩食，还为其争得了良好印象。流行歌曲和影视剧等基础韩流本身的影响也许只限一时风光，但衍生效果——生活韩流的价值则远大于前者。

文章分析称，近年来，韩国政府已从过去单纯地宣传基础韩流，转向利用韩流带动旅游、饮食、产业、生活等多方领域，效果令人称叹。通过输出韩流，不仅提升了国家知名度、建立了韩流品牌，进而还带动了其他产业的发展。例如斥巨资大力宣传旅游、改善国内旅游条件，大力推广韩国饮食，于世界各地积极举办韩流演唱会等，形成良性循环，循序渐进，效果显著。